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中疾控:断食、低碳水、不吃主食减肥都是错误的

小扎扎 2024-06-26 19:36:11

6月26日,《“体重管理年”活动实施方案》(以下简称《方案》)正式发布。当日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍有关情况。


▲发布会现场

对于俗话“减肥三分靠练、七分靠吃”,中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员赵文华表示,这个说法有一定的道理,某种程度上就是强调膳食能量摄入的可控性,也就是说“管住嘴”可能更容易实现。但她强调,超重或肥胖的最根本原因在于吃和动之间的不平衡,两方面都要重视。

从营养或饮食方面,赵文华表示,一方面要控制膳食总能量的摄入,另一方面还要保证食物的多样化和膳食的质量。她特别强调,主食不能过度精细化,否则不能满足人体对各种营养素均衡摄入的需要。社会上有一些减重的误区,比如断食、过度节食、低碳水化合物饮食,不吃主食,甚至是生酮饮食,觉得不吃主食好,不吃脂肪也好,这样是不对的。饮食不仅要多样化,还要饮食有规律,盲目减重不仅不能实现减重的目标,还可能导致体重反弹,甚至带来更大的健康危害。

除了“管住嘴”,如何“迈开腿”?国家体育总局体育科学研究所国民体质与科学健身研究中心主任、研究员徐建方强调,要选择恰当的运动类型,对于体重较大且没有锻炼习惯的人,不适宜长时间跑步,可以做游泳、划船器、骑行等项目。

徐建方表示,还要控制住每一次运动的强度。是不是跑得快减肥的效果就更好?他表示,减肥刚开始时,跑步不宜速度过快,因为强度过大,反而会使得身体能量消耗以糖原为主,脂肪消耗少。每次锻炼的总时长也要控制,连续跑两三个小时也不可取。此外,运动频次也要掌握度,否则身体恢复跟不上,会埋下伤病隐患。

红星新闻记者 胡伊文 北京报道

编辑 潘莉 责编 李彬彬

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