你会贴秋膘吗?秋天养生适合吃这七种食物!
俗话说,“夏天过后,无病三分虚”,很多人在经历“苦夏”的漫长消耗,会变得食欲不佳和消瘦。
面对一波又一波冷空气,如何存储能量,抵御严冬,减少生病呢?很多人会说,“贴秋膘”!
的确,到了凉爽的秋天, 食物丰盛,胃口渐佳, 人们都想好好补一补, 把夏季亏的,在秋季都补回来。
贴秋膘的禁忌
1、忌过燥的食物
中医养生认为,枯燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,轻易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。
2、饮食不要过于生冷
由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食非凡注重不要过于生冷,以免肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
3、少吃刺激食品
秋季应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
4、不要暴饮暴食
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,进而转化成脂肪堆积起来,使人发胖。因此,秋季不要放纵食欲,避免大吃大喝。
如何正确贴秋膘?
1、“贴秋膘”要以健康饮食为前提,保持营养均衡和食物多样化
避免食用过多肥甘厚味之品,可吃些热量较低的优质蛋白质,如鱼虾、鸡胸肉、牛肉、豆类等。此外,还应留意体重,提高热量消耗,有计划地增加活动。可以趁着秋高气爽的好天气,多进行户外运动,如跑步、散步、打球、登山等。
中医认为,肺气在秋季最为旺盛。根据五行生克理论,肺属金,肝属木,肺金太旺则会克制肝木,对肝的功能造成损害。酸味收敛,我们可以通过增酸的方式来收敛过旺的肺气。此外,酸入肝,适当多吃酸味食物还可起到养肝补肝的作用。
3、适当多吃白色食物
秋季是养肺的好时机。中医认为,白色入肺。秋季进补,肉类宜选白肉,如鱼肉、鸡肉、鸭肉等;蔬菜宜选莲藕、莲子、山药、百合等。
贴秋膘适合吃这七种食物
1、梨
具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用,可以缓解秋燥,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。
2、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、抗过敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
3、百合
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳、惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
4、菊花
菊花可疏风平肝、清心除烦、祛燥润喉、生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
5、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
6、核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
7、栗子
栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在秋季,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。
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