【今日靓汤】喝这碗靓汤，美容养生，健脾暖身

喜欢喝汤却有选择困难症，不知道煲什么汤？什么季节适合煲什么汤？

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章鱼莲藕花生鸡脚汤

功效：补血养颜、补脾暖身、增强免疫力。

材料：章鱼干1只 、猪骨1斤、鸡脚5只、莲藕2节、花生30颗、生姜3片、盐适量。

做法：

1、章鱼洗干净剪小段冷水浸两小时备用，浸章鱼的水可以留着。

2、猪骨鸡脚焯水，去除血沫和脏东西。

3、莲藕去皮切小块，花生清洗备用。

4、所有材料进砂锅，倒入浸章鱼的水再加入适量清水，猛火烧开后转小火慢炖2小时。

5、两小时后，开砂锅盖撇去浮油，加入适量的盐猛火烧开即可。

扁豆花节瓜蛤蜊汤

功效：健脾化湿、止渴生津、滋阴润燥。

材料：扁豆花5克、节瓜250克、虾米20克、蛤蜊肉100克、生姜3片。（2~3人份）

做法：

1.先将材料洗净，节瓜削皮切块，虾米清水浸泡；

2.汤锅中加入适量清水，放入节瓜、蛤蜊、虾米和生姜片，武火煮沸后转文火煮至节瓜变软，再放入扁豆花煮5分钟即可。

2023-10-16

2023-10-16

2023-10-16

2023-10-16

编辑 | 新佛山编辑部

来源 | 广州市第一人民医院

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