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养生e站 | 5种食物建议多吃 对肝有好处

小馒头 2024-03-21 19:09:56



养肝,如同养命,这一理念深刻地揭示了肝脏在维护人体健康中的核心地位。

养肝的五种食物

鸡蛋

鸡蛋是一种优质蛋白质的来源,可以帮助修复和再生肝脏细胞。此外,鸡蛋中的卵磷脂和胆碱等成分也有助于促进脂肪代谢,降低脂肪在肝脏中的积累。早餐食用鸡蛋,可以为肝脏提供所需的营养物质,促进肝功能正常运转。

燕麦

在吃燕麦时最好选择原始燕麦,没有经过精细加工的食材中含有的营养价值会更加珍贵,比如葡聚糖,可以起到改善血脂,血糖血压的作用,对于三高人群来说,燕麦是绝佳的谷物来源之一。

另外燕麦中含有丰富的膳食纤维,对于人体摄入的低密度脂蛋白有抑制作用,能够减少坏胆固醇在肝脏内形成,从而保护肝细胞


胡萝卜

萝卜中含有丰富的维生素A,维生素a具有养肝明目的作用,早上吃胡萝卜可以促进肝脏代谢毒素,胡萝卜当中含有的纤维素能够清理体内多余的脂肪。

而且胡萝卜当中还有丰富的果胶,可以排出血液当中的汞离子,帮助减轻肝脏的负担,对肝脏有好处。

柠檬

柠檬含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分,具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。适量食用柠檬,可以促进新陈代谢,帮助肝脏排毒。清晨一杯柠檬水,既提神醒脑,又养肝护肝。

莴笋

中医看来,莴笋属于药食两用的食物,具有强五脏,利小便,通经脉等保健功效,莴笋不仅口感清脆美味及营养价值也非常高,其中含有丰富的蛋白质,膳食纤维,胡萝卜素以及维生素和矿物质等。

春季饮食原则

养肝为先

中医认为,春在人体主肝,春季养生不当,便易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。


多甜少酸

唐代名医孙思邈说“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是当春天来临之时,要多吃些甜味食物,少吃点酸味食物,以补养脾胃之气。

饮食清淡

根据春季人体阳气逐渐生发的特点,春季饮食宜清淡,如果过多食用温性食物,往往会助阳升火,不利于身体健康。

多饮花茶

春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,还可疏肝解郁、提神解困。

来源:益延寿

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