白萝卜的功效和作用（白萝卜有哪些功效和作用？）

白萝卜，又称大头菜、青头菜、蔓菁等，是一种常见的食用根菜。白萝卜的营养成分非常丰富，含有丰富的维生素C、B族维生素、钾、钙、铁等多种矿物质和微量元素。同时，白萝卜还含有一些特殊的成分，如硫化物、芥子油、萝卜素等，这些成分赋予了白萝卜许多独特...