猴头菇的营养价值与功效（猴头菇是一种珍贵的食用菌类，具有极高药用价值的珍贵食材）

猴头菇，又称猴头菌、猴头木耳，是一种珍贵的食用菌类。它是一种多年生真菌，生长在橡树、枫树、核桃树等树木上。猴头菇呈扇形或半圆形，表面呈深棕色，质地柔软，口感鲜美，营养丰富，是一种具有极高药用价值的珍贵食材。猴头菇的营养成分非常丰富，含有蛋白...