跟着《狂飙》喝陈皮！解锁“大哥”的养生密码！

作为2023年的开年爆剧，《狂飙》走出了一条“高开飙走”的惊艳弧线，成为近九年来央视八套电视剧收视第一，引发全民追剧上头。

虽然《狂飙》已收官落幕，但剧中关于取景地江门的热度、话题度还在持续“飙”升，引发一阵打卡热潮。而深受剧中主角人物喜爱的广东三宝之首——新会陈皮也因此大放光彩。

剧中，出现了三次老陈皮的身影。

第一次是为讨好集团董事长泰叔，送陈皮；第二次是高启强劝弟弟少喝酒，反手倒了一杯老陈皮水；第三次是安欣上门调查时，高启强以介绍15年的陈皮来为高启盛打掩护。

泰叔与强哥力荐的新会陈皮究竟有何来头？

陈皮，作为药食同源的康养佳品，拥有「一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金」、「百年陈皮，千年人参」等美誉，深受大众的喜爱与追捧。

《中国药典》将陈皮分为陈皮和广陈皮，作为道地药材的广陈皮与其他陈皮在化学成分及药理作用上存在较大区别。

而新会陈皮凭借不可复制的道地性被誉为广陈皮中的「上品」，以至于李时珍在《本草纲目》有「（陈皮）今天下以广中（即新会）来者为胜」的记载。

新会陈皮的药用价值，更为被人熟知。《本草纲目》记载：「（陈皮）苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功」。

新会美名传四海，陈皮珍品入万家。数百年来，新会陈皮以温和之道融入岭南人民的日常生活当中，其入方和百药 ，入膳调百味，入茶增百香，真正做到了「一味陈皮百样用」，老少皆宜，实用性强，是难得的康养瑰宝。

《日华子本草》称新会陈皮可「消痰止嗽」，在多个治痰治咳名方中均可见陈皮的身影，正如剧中所言“对嗓子好”！

此外，《狂飙》中还揭示了新会陈皮的另一个用途——解酒。金元时期《汤液本草》中记载：「陈皮，气温，味微苦...益气利肺。能除痰，解酒毒」，这也印证了陈皮拥有解酒的效用。

陈皮的药用价值有其现代药理学研究支撑。现代药理学亦指出，新会陈皮富含挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，能促进消化液分泌，排除肠道积气，增加食欲。

为此，新会陈皮能在剧中得到泰叔与强哥等诸位“大哥”的力荐也实属正常。

除了《狂飙》，在往年的热播剧与综艺当中我们也能发现陈皮的身影：

2018年，热播电视剧《延禧攻略》中，易勇饰演的名医叶天士便推荐了一道避暑养胃的汤方，其中就有陈皮。

2019年，香港热播情景喜剧《爱回家》曾特别播出一篇《陈皮劫》便讲述了乾隆年间的老陈皮“丢失风云”。

2022年，由陈小春、张智霖等几位香港明星出演的爆火综艺《大湾仔的夜》中，陈皮亦作为“粤菜的灵魂”出现在他们的食材采购清单上...

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