「健康指南」春节期间饮食注意事项！（「健康指南」春节期间饮食注意事项）

春节是中华民族重要的传统节日，春节期间享受美食、走亲访友、外出旅行，各种活动离不开“吃”，但是一定要注意节日期间的饮食！下面就给大家分享这份春节健康指南，共同度过一个吉祥如意健康年！

营养均衡不油腻

春节饮食最不缺的就是大鱼大肉，过度充分的肉类摄入会提供大量脂肪，加重胆囊、胰腺等消化器官的负担。因此，建议春节菜肴的制作比平时清淡些，避免油脂的过度摄入，减少脂肪的堆积。蔬菜能够为人体提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，维持肠胃正常蠕动，预防便秘，因此餐桌上要做到荤素搭配，种类均衡。

暴饮暴食要不得

暴饮暴食不仅是指人们超量饮食，同时也是指暴风雨似的进食方式。春节期间丰盛的菜肴和节日氛围使人食欲旺盛，易暴饮暴食，突然吃太饱需要更多的消化液进行消化，会增加肠胃负担，影响正常的消化机能，损害胃肠道健康，可能导致急性胃肠炎、消化不良、急性胰腺炎或溃疡等疾病。

饮酒适量不贪杯

喝酒是家庭朋友聚会中不可缺少的助兴环节。俗话说，“小酌怡情，大酒伤身”。过量饮酒会造成肝脏、消化系统、神经系统损伤，且醉酒后自控力下降，难免会破坏春节的和美气氛。过年餐桌上喝酒要注意量力而行，忌空腹喝酒，饮酒不宜过快过猛。另外，冬季容易感冒发烧，服用头孢类、甲硝唑等抗生素的人禁忌饮酒，避免引起双硫仑样反应。

健康运动不能少

春节是一个合家团聚的日子。当你和家人在享受美食的同时，也不要忘记做些运动哦！比如在闲暇时间进行仰卧起坐、深蹲、提踵、原地高抬腿、平板支撑等简单易行的运动，每次进行5到10分钟，达到促进血液循环，增强免疫力的效果。

注意：运动之前做好热身，运动后注意保暖，老年人可选择步行、健身气功、太极拳等节奏慢的运动。

食品安全放心上

食品卫生是预防食物中毒的关键。要选择新鲜食材，饭菜现做现吃。生吃的蔬菜要用流动水洗净。冰箱里存放的食品，取出后需彻底加热再食用，食物加工过程中坚持生熟分开。春节期间聚餐和在外就餐机会增加，要注意饮食卫生，预防食物中毒、感染性腹泻等。

报送：沈群（奉贤区卫健委）

编辑：何海丹

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