陆游诗话饮茶与养生之提神醒脑作用

“位卑未敢忘忧国”的南宋大诗人陆游一生爱茶，创作了300多首与茶有关的诗。这可能与他重视饮茶养生和曾两度担任管理茶盐专卖的官员有关。陆游的咏茶诗涉及茶的方方面面，如煮茶、采茶、茶经济、各种名茶和茶养生等等，似乎是在用诗歌的形式续写着陆羽的“茶经”，正如其诗云“桑芒家风君莫笑，它年犹得作茶神”。茶的养生功能为古今所重视，陆游与此相关的诗作达40多首。众所周知饮茶的益处之一是提神醒脑作用，陆游有近十首诗与此相关，诗人笔下茶的提神醒脑作用是如何表现的呢？让我们跟随诗人的生花妙笔一起品味一下茶的提神醒脑功能吧。

陆游在《睡起遣怀中》中说“摩挲困睫喜汤熟，小瓶自拆山茶香。”形象地描述了茶的醒睡作用。在《冬夜读书甚乐偶作短歌》中曰“衰病作书祟，常恨无新功。兔瓯供茗粥，睡思一洗空。”是相同的含义不同的表达。在《试茶》种云“苍爪初惊鹰脱韝，得汤已见玉花浮。睡魔何止避三舍，欢伯直知输一筹。”也用这样优美的语言形象地道出了茶的提神醒脑作用。现代研究认为茶中含有大量的茶多酚，以及少量的咖啡碱、茶碱、可可碱等物质，可兴奋中枢神经而发挥提神醒脑作用。与《本草纲目》记载的茗茶可“令人少睡，有力悦志”一致。科学的描述可以让我们精准地认识世界，而诗化的表达则能让世界更加色彩斑斓。放翁的诗无疑给茶的世界增舔了丰富的文化内涵，在《饭罢碾茶戏书》说“江风吹雨暗衡门，手碾新茶破睡昏。”以及“老学庵北窗杂书：小龙团与长鹰爪，桑苎玉川俱未知。自置风炉北窗下，勒回睡思赋新诗。”都是对茶的提神醒脑作用的诗化的表达，这无疑也让传统的茶道融入了诗的精灵，今人心悦神怡。

从养生的角度出发，茶的提神醒脑作用需要合理把握。饮茶虽然能令人头脑清醒，反应灵敏，在一定程度上提升人的注意力、记忆力和思考能力，从而提高工作效率，让“睡魔何止避三舍”。但是如果因此不注意休息导致劳累过度则是不利的，尤其是对老年人来说更加需要注意，如果因为“睡思一洗空”而影响到睡眠则可能利大于弊。因此要注意饮淡茶而避免喝浓茶，如已经影响到睡眠了则每天茶叶量以不超过5克为宜，可以自己酌情控制饮茶量，并坚持午饭后不饮茶也许能将其对睡眠的影响降到最低。