1.蘑菇
蘑菇含有的酪氨酸酶对降血压有很明显的效果，蘑菇含有人体难消化的粗纤维、木质素等，可助人保持大便通畅，将废物及时排出，有利于预防肠癌、糖尿病等疾病。
推荐食谱：小鸡炖蘑菇
原料：鸡一只、蘑菇300克、生姜5克、葱5克、辣椒段5克、酱油2茶匙(10ml)、白糖1茶匙(5克)、盐2茶匙(10克)。
做法：
1.鸡切成小块洗净焯水;
2.蘑菇洗净;
3.锅中放油，倒入焯水后的鸡块翻炒，加入生姜5克，葱5克;
4.放入辣椒段5克，酱油10克，白糖5克，盐10克;
5.放入水，中小火10分钟;
6.加入蘑菇后再中小火20分钟即可。
