秋葵的四种做法，你知道吗？（秋葵怎么做好吃？）

秋葵是一种绿色、营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素，是一种很受欢迎的健康蔬菜。秋葵的食用方法也很多样，可以炒、煮、烤、炸等，下面将介绍几种秋葵的做法。

1.秋葵炒蛋

材料：秋葵、鸡蛋、油、盐、葱、姜、料酒

做法：

1.将秋葵洗净，切成均匀的小段，鸡蛋打散备用。

2.锅中加油，油热后加入葱姜末煸炒，再加入秋葵段翻炒。

3.炒至秋葵变色后，倒入打散的鸡蛋，煸炒均匀。

4.加入适量的盐和料酒，继续翻炒至熟透即可。

2.秋葵烤芝士

材料：秋葵、芝士、盐、黑胡椒、橄榄油

做法：

1.将秋葵洗净，切成均匀的小段，放入盘中。

2.撒上适量的盐和黑胡椒，再淋上橄榄油，用手搅拌均匀。

3.将芝士切成小块，放在秋葵上面。

4.放入预热好的烤箱中，以200度烤10-15分钟，直到芝士融化，表面变成金黄色即可。

3.秋葵炒肉片

材料：秋葵、瘦肉片、葱、姜、盐、料酒、酱油、淀粉、油

做法：

1.将秋葵洗净，切成均匀的小段，瘦肉片用淀粉拌匀备用。

2.锅中加油，油热后加入葱姜末煸炒，再加入瘦肉片翻炒。

3.炒至肉片变色后，加入秋葵段翻炒。

4.加入适量的盐、料酒和酱油，继续翻炒至熟透即可。

4.秋葵炸虾球

材料：秋葵、虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、油

做法：

1.将秋葵洗净，切成均匀的小段，虾仁去壳去肠泥，加入盐和胡椒粉腌制10分钟。

2.将面粉、淀粉和鸡蛋打散，做成糊状备用。

3.将面包糠放入碗中。

4.将秋葵段和虾仁串在竹签上，依次蘸上面糊和面包糠。

5.锅中加油，油热后将串好的秋葵和虾球放入炸至金黄色即可。

总结：

以上介绍的四种秋葵做法各有特色，有炒、烤、炸等不同的烹饪方式。秋葵的口感清爽、味道鲜美，适合各种人群食用，是一种很好的健康蔬菜。在烹饪过程中，可以根据个人口味适当增减调料，让秋葵更加美味可口。