「惊人发现！」吃胡萝卜减肥导致“小橘人”现象，医生：别吃太多

近日，北京一位女子为了减肥连续三个月吃胡萝卜，结果脸色变成了“小橘人”。医生诊断后发现，她是被胡萝卜染色了。原来，吃太多胡萝卜会导致皮肤变黄，这是怎么回事呢？本文将为您揭开这一现象的真相，并提醒大家注意饮食健康。

一、减肥女变成“小橘人”

据白鹿视频报道，这位北京女子王女士从7月开始，每天都会吃一定量的胡萝卜代替零食。她有时会搭配姜黄粉炒着吃，一天最多吃500克左右。到了10月份，她突然发现自己的脸色变得特别橘，朋友们都跑来看她的脸色，甚至建议她去医院。

医生诊断后表示，王女士是胡萝卜染色导致的皮肤变黄。在医生的建议下，王女士开始多喝水并停止摄入胡萝卜素含量高的食物。经过一段时间后，她的脸色逐渐恢复了正常。

二、β-胡萝卜素过量导致皮肤变黄

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，适量摄入对身体有益。然而，如果在一段时间内摄入过多β-胡萝卜素，就会导致过量的胡萝卜素沉积在皮肤里，把皮肤染成黄色，出现高胡萝卜素血症。这种现象并不会对健康造成影响，只要停止摄入富含胡萝卜素的食物一周左右时间就能自行恢复。

三、警惕柑橘类水果和黄色蔬菜

除了胡萝卜，还有很多食物含有丰富的β-胡萝卜素，如柑橘类水果（砂糖橘、柚子等）、芒果、木瓜、哈密瓜、南瓜等。因此，要想避免皮肤变黄，这些食物一次都别吃太多。

饮食健康至关重要。在追求美食的同时，我们也要注意合理摄入各种营养素。如果您发现自己出现不明原因的皮肤变黄或其他不适症状，请及时就医并遵循医生的建议。