烹饪技巧 - 248篇文章
  • 《家传红烧肘子:传统美味与滋补养生的完美结合》

    《家传红烧肘子:传统美味与滋补养生的完美结合》

    红烧肘子是一道传统的中式菜肴,以其独特的口感和丰富的营养价值而备受欢迎。这道菜的主要食材是猪肘子,经过烹饪后,肘子的肉质鲜嫩多汁,入口即化,搭配上红烧酱汁的独特味道,令人食欲大开。首先,制作红烧肘子需要准备猪肘子、生姜、葱、八角、桂皮、老抽...

    小可爱2024-03-22
    养生
  • 【尚有好菜】米米蒿:尝鲜要趁早,养生家常好味道

    【尚有好菜】米米蒿:尝鲜要趁早,养生家常好味道

    “一月如金二月似银,三月治病,四月做柴”,这句谚语道出了米米蒿的季节性和其独特魅力。风吹田埂米蒿香,尚尧酒店深知米米蒿的珍贵与美味,因此我们深入农业园,精心采摘最新鲜的米米蒿来制作菜品。我们的米米蒿,满满都是大自然的气息,绿色健康,无任何化...

    小可爱2024-03-19
    养生
  • 秋天不可错过的一道汤,做法简单,养生必备

    秋天不可错过的一道汤,做法简单,养生必备

    胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。秋天不可错过的一道汤,做法简...

    小葡萄2024-02-29
    养生
  • 胡吃海喝后 “健康三减”来帮你!

    胡吃海喝后 “健康三减”来帮你!

    每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤。减肥拼命小半年,未到功成又过年。假期结束了,不少人惊讶的看着镜子中的自己,发现“钱包瘦了,人胖了”。经过几天的胡吃海喝后,我们多数人实现了“胖三斤”的小目标,不少朋友甚至提前超额完成……那么,“健康三减”——...

    小扎扎2024-02-20
    健康
  • 烹饪与社交的关系(烹饪与幸福感之间的关系)

    烹饪与社交的关系(烹饪与幸福感之间的关系)

    烹饪,这一古老而普遍的生活技能,早已超越了单纯的生存需求,成为了连接心灵与味蕾的桥梁。在这个快节奏、高压力的现代社会中,越来越多的人开始走进厨房,通过亲手做饭来寻找内心的平静与幸福。烹饪心理学,作为一个新兴的跨学科领域,正逐渐揭示出烹饪与幸...

    小可爱2024-02-08
    心理
  • 如何烹调健康菜肴?(中老年人如何烹调健康菜肴)

    如何烹调健康菜肴?(中老年人如何烹调健康菜肴)

    随着人们生活水平的不断提高,吃饭已经逐渐成为每个人生活中不可缺少的一环,怎样吃才能使自己的身体变得更加健康,这一问题在我们的生活中变得更加的重要和有趣。对中老年人而言,要注意饮食的安全性与营养问题。这篇文章就是为了让老年人在饮食上做出更好、...

    小蜜蜂2024-01-17
    健康
  • 厨房健康用油指南,你知道吗?(厨房健康用油指南)

    厨房健康用油指南,你知道吗?(厨房健康用油指南)

    厨房烹饪用油的选择多种多样,不同区域的用油习惯也不一样,有些地域习惯吃花生油,有些地区喜欢吃玉米油,其实,长时间食用一种食用油是不利于我们的身体健康的。在日常厨房的烹饪中,除了用油种类,还有许多做法都导致进入口中的食物含有致癌物质,今天尚尧...

    小龙女2024-01-10
    健康
  • 你知道哪些烹饪方式容易摄入过量的油?(你知道哪些烹饪技巧可以避免摄入过多的油?)

    你知道哪些烹饪方式容易摄入过量的油?(你知道哪些烹饪技巧可以避免摄入过多的油?)

    干煸肥肠要想保持一个良好的身材,就要避免摄入过多的热量。当一个人每天摄入的热量大于消耗的热量时,积累下来的热量就会让身体变胖。我们一日三餐中的食用油,是身体摄入热量的重要来源。在外面吃饭时,为了避免摄入过多热量,建议避免带有下面字样的菜品。...

    小馒头2024-01-10
    减肥
  • 紫苏叶有哪些吃法和做法?(紫苏叶到底有哪些吃法和做法?)

    紫苏叶有哪些吃法和做法?(紫苏叶到底有哪些吃法和做法?)

    紫苏,又名紫苏叶,是一种常见的香草植物,具有独特的香味和药用价值。它不仅可以用于烹饪,还可以用于药膳,具有美味与养生并存的特点。那么,紫苏叶到底有哪些吃法和做法呢?让我们一起来探索一下。首先,紫苏叶可以用于烹饪。将紫苏叶洗净后,可以切碎或撕...

    小糊涂2024-01-09
    养生
  • 怎样才能减少食物中的盐?(怎样才能减少盐的含量?)

    怎样才能减少食物中的盐?(怎样才能减少盐的含量?)

    盐作为“百味之首”,所提供的钠离子维持着细胞外液的渗透压和酸碱平衡,在保持神经和肌肉的应激性、调理生理功能等方面起着重要作用。但食盐(钠)摄入过多会引起高血压,增加脑卒中、胃癌和全因死亡的风险。减少食盐(钠)摄入,是预防高血压及心血管疾病最...

    小布丁2023-12-29
    健康
  • 猪肉和鸡肉哪个更健康?(吃猪肉好还是吃鸡肉好?)

    猪肉和鸡肉哪个更健康?(吃猪肉好还是吃鸡肉好?)

      猪肉和鸡肉到底哪一个更健康一直是让很多人都倍感困惑的重要议题,而之所以会出现这一烦恼,主要是因为很多人对于此问题都秉持着完全不同的意见和观点。  如有的人认为猪肉含油量高,营养价值更丰富,因此多吃猪肉更有利于身体保养。而有的人则认为鸡肉...

    小龙女2023-12-24
    健康
  • 5类体质周减5斤详尽节食策略

    5类体质周减5斤详尽节食策略

      一、清汤型      如果你属于以下情况:  1.一日三餐中,我不需要摄入蛋白质和脂肪就能感觉到满足了口腹之欲。  2.我不能忍受这样的节食方法:它每顿都要规定我究竟能吃多少东西。  3.对于正餐来说,我觉得喝汤就...

    小馒头2023-12-06
    减肥
  • 三款丰胸鱼料理 吃出性感美胸

    三款丰胸鱼料理 吃出性感美胸

      干炸红杉鱼  准备材料:红杉鱼、小麦面粉50克、食盐3克、姜10克、料酒少许、白糖少许、胡椒粉少许、植物油40克、椒盐适量  制作方法:  1、把红杉鱼泡在清水里洗干净,最好是在买鱼的时候让老板除去内脏宰杀干净,将鱼头切掉。  2、在洗...

    小龙女2023-11-29
    减肥
  • 罗勒家的健康轻食无负担的理念(罗勒家的健康轻食)

    罗勒家的健康轻食无负担的理念(罗勒家的健康轻食)

    很多年前,曾经给罗勒家的房总做过一篇专访,当时就对罗勒家的健康轻食无负担的理念印象深刻。这次再来重装出发的罗勒家,依然让人印象深刻。高级灰色调的装修,融合暖色灯光,营造出自然而温馨的氛围。年轻而充满活力的美女主理人徐总介绍,菜品仍旧秉承健康...

    小糊涂2023-11-27
    养生
  • 饮食保健养生须知 维生素C有六大“天敌”

    饮食保健养生须知 维生素C有六大“天敌”

    维生素C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。维生素C的主要来源有新鲜蔬菜、水果和薯类等,然而它比较“脆弱”,尤其面对以下六大“天敌”时,更容易损失。第一个天敌是“水”。维生素...

    小蜜蜂2023-11-21
    养生