秋季健脾养胃汤，健康养生不耽误！

秋季健脾养胃汤

猪肉丸子汤

准备食材：小白菜、葱花、姜片、鸡蛋、虾仁、猪肉、冬瓜

做法：将虾肉切成小块，一部分打成虾泥，猪肉剁成肉馅，与虾泥混合。

加入鸡蛋清、料酒、酱油、放入适量的盐搅拌均匀，加入水淀粉，捏成小丸子形状，充分混合均匀。

将丸子放入锅中煮20分钟，丸子八分熟后放入小青菜、冬瓜撒上葱花，加入适量的鸡精、盐调味。

玉米排骨汤

准备食材：排骨、玉米、西红柿、葱段、姜片、香菇

做法：排骨加入料酒、姜片去腥

西红柿、玉米、香菇切块备用

西红柿放入锅中，炒出汁，加入排骨，再加入适量的清水，放入玉米、西红柿、胡萝卜、姜片炖30分钟。

猴头菇炖鸡

准备食材：猴头菌、母鸡、红枣、枸杞

做法：将母鸡焯水去腥，将红枣、猴头菇、党参等药材放入鸡肚，在锅中炖煮，加入适量的盐、鸡精煮至软烂。

红枣山药汤

准备食材：红枣20颗，山药500克，桂圆30克，砂糖半勺

先将红枣清洗，在水中浸泡10分钟，将山药去皮切成小块。

加入一勺桂圆肉，与红枣、山药，加入适量的白砂糖。

待桂圆肉煮至软烂后关火。

山药牛肉汤

准备食材：牛肉、山药、莲子、葱、姜片、大枣

将牛肉加入料酒焯水，切成小块

牛肉与莲子一起下锅，煮5分钟加入山药、大枣，大火慢炖30分钟，再改成小火炖至软烂，加入适当的盐、葱花、香菜即可。

三鲜菌菇汤

准备食材：虾、金针菇、鸡蛋、豆腐、葱花、盐、胡椒粉

做法：虾清洗干净，剥出虾仁、蘑菇焯水备用。

豆腐、蘑菇下水煮开，加入虾仁，鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀 。