红薯，是“减肥神器”，还是“增肥利器”，别乱猜（红薯是“减肥神器”，还是“增肥利器”，别乱猜）

特别是在冬天，怀里揣着滚烫的烤红薯，真的是非常的幸福，在很远的地方就能够闻到烤红薯的香味。

然而对于红薯的功效却是众说纷纭，有人说吃红薯能够减肥，但有人却表示吃红薯会增肥，关于红薯的真相到底如何？今天带你一起了解。

红薯中有哪些营养成分！

红薯中的营养成分比较丰富，比如人体所需的胡萝卜素、膳食纤维，以及淀粉、微量元素等，这些都可以从红薯中获得。

除了这些之外，其实红薯中也含有丰富的水分、维生素，这些对于人体来说，同样也是非常重要的。

红薯，到底有哪些好处呢？

1.改善视力

很多眼睛疾病都和维生素A缺乏有关，红薯富含多种营养素，包括维生素A，对视力和眼睛健康有帮助。红薯还包含类胡萝卜素，叶黄素，维生素C，这些物质对于降低眼部疾病的风险，改善视力都是很重要的。

2.润肠通便

红薯中的膳食纤维非常丰富，膳食纤维是一种很难被人体吸收的物质。但是这种物质能够起到刺激人体的肠胃的作用，会促进人体肠胃的蠕动，从而能够润肠通便，缓解便秘。

3.辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

4.美容养颜

红薯里边含有黏液蛋白，经常吃它可以增强人的血管壁弹性。同时还可以预防人发生动脉粥样硬化。

同时，红薯里的原酸功效也不可忽视，它可以人体皮肤黑色素的形成，有效预防人的皮肤出现雀斑等各种斑点。

红薯里的雌激素也是不可多得的好东西，常吃红薯可以保持人的皮肤增强活力。在去皱、润肤方面有着非常好的作用。

5.保护心脏

日常生活中，在红薯这种食物当中含有多种营养成分，尤其是红薯当中所含有的钾元素，能够在一定程度上帮助我们有效维持身体的电解质平衡.

另外红薯当中所含有的维生素C、叶酸、β-胡萝卜素等等，这些物质对于我们常见的心血管疾病有一定的预防作用。所以生活中适当吃点红薯对我们的心脏健康是十分有益的。

红薯，到底是“减肥神器”，还是“增肥利器”？别乱猜，答案来了

红薯作为常见的一种养生的粗粮食物，一直以来也是被人们称为减肥佳品，很多人认为红薯中富含膳食纤维能够增强代谢，所以在减肥效果这方面也是非常不错的。

但其实要是这样理解的话，也并非完全正确，因为红薯中虽然说含有膳食纤维能够促进肠胃蠕动，但是并不能够代表红薯，就一定能够起到减肥的效果。

因为它还含有另外一种物质，那就是“淀粉”，这种物质进入人体后，通过消化酶的分解代谢，最终是可以转化为糖分的。

所以，经常吃红薯其实并不能够实现减肥的效果，若不注意量，反而还会增肥，特别是针对那些不爱运动的人，吃红薯只会在促进消化的同时，帮助自己的身体多长几斤肉。

红薯最好，但不能随便吃？切记吃红薯的4个禁忌，现在知道还不晚

1.不能空腹吃红薯

红薯中的糖分很高，一定不要空腹吃，容易会产生大量的胃酸，会感到“烧心”。

红薯也含有氧化酶，如果摄入太多，会在肠道内产生气体，导致腹胀、打嗝，肠胃不好的人不要食用，尤其是胃溃疡和多酸性慢性胃炎患者应少吃，避免病情恶化。

2.发芽、腐烂的红薯不要吃

红薯芽中含有一种叫龙葵素的有毒物质，如果食用过量，会引起头晕、恶心、呕吐等中毒症状。红薯保存不当、发生磕碰等会加速红薯的腐烂，腐烂的红薯，会因为细菌或霉菌的毒素，对人体造成危害，引起中毒或感染。

3.忌与柿子同吃

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。

如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

4.红薯不能过量食用

红薯虽然营养丰富，但是过量食用会导致胃部负担加重，尤其是对于消化系统较弱的人群更应该注意。此外，食用过多红薯也可能会导致热量摄入过多，从而增加肥胖等慢性病的风险。

医生忠告：这3类人平时尽量少吃，要听劝

1.腹泻的人

对于腹泻人士而言，不太适合去吃红薯，这是因为红薯当中含有着大量的膳食纤维，而膳食纤维很难被肠道所吸收。

无法吸收之后会不断的滞留在肠胃里面，并且能够有效的刺激肠胃蠕动，这样就会容易促进粪便排出，如此一来便会容易加重腹泻问题发生。

2.糖尿病人

因为地瓜中富含的碳水化合物，所以一般地瓜味道比较甜，本来就有高血糖的人最好少食用。高血糖状态下，人体内的胰岛功能会下降。

如果长期存在，就会导致体内的糖类物质的代谢和吸收受到干扰，导致体内的各项数据都会有很大的波动。

3.脾胃虚弱的人

脾胃虚弱的人一般会出现屁多、胀气等症状，而这类人，也要少吃红薯，因为红薯中的淀粉在消化吸收时会产生大了的二氧化碳。

而二氧化碳是一种气体，当肠道中气体过多时，就会导致屁多、胀气。如果肠道长期胀气，对脾胃都有比较大的损伤，所以脾胃虚弱的人要少吃红薯。

结论：红薯是一种营养丰富的食物，但对于胃溃疡患者、糖尿病患者以及患有消化系统疾病的人群来说，多吃红薯可能会带来一些不良影响。在饮食中，我们应该根据自身的身体状况和健康需求，合理选择食物，保持健康的生活方式。