蛋白吃得好，健康不会跑，常吃五种高蛋白食物，越吃越健康

1、牛肉：海带牛肉汤

2、鸡蛋：葱香鸡蛋

3、鱼：清蒸鱼

4、虾：炸虾

上次刮大风，公园里的山茶花、樱花落得满地都是。

看到如此景象，我竟然忍不住想流口水

古有黛玉葬花，现有饭饭炸花，是的没错。

食材：黑虎虾、小京包、长豆角香菇、贝贝南瓜，

面糊：鸡蛋、低筋面粉、冰水，酱汁：蛋黄沙拉酱、牛奶、黑胡椒

大虾基本是用冷冻黑虎虾，显得比较大才能卖得贵嘛！

留着尾巴部分，开个虾背，记得把虾刺剪掉，等会炸的时候才不会爆油

再给虾划几刀不要划断，这样炸的时候就不会卷起来

轻盈酥脆的关键就是这个面糊，鸡蛋面粉冰水，面糊调好之后，我们先用它来炸一个面衣，油温5层热的时候抓起一把面糊以滴落的方式下锅，天女散花一样的，炸出来的面衣就是一片一片的，炸至微光滤油捞出，

处理好的虾先裹生粉保留水分，再裹薄面糊，最后裹上炸好的面衣。

还是5层油温下锅，温度千万不要太高了，大概 160度左右，中小火炸到这种焦黄的状态，转大火30秒逼出多余的油，才能酥脆不油腻！

还可以炸各种蔬菜，和虾一样的操作，只是不需要裹面衣，裹了面糊直接炸就行！

颜值真的超级高，酥脆的外壳轻薄不厚重，锁住食材的鲜嫩，口感和味道都是一绝，不收藏后悔哦！

5、鸡肉：香菇滑鸡

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