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拒绝“加油站”养生,老年人这样做才能提高免疫力!(拒绝“加油站”养生)

小淘淘 2024-01-24 18:19:50

拒绝“无效养生”,老年人这样做才能提高免疫力!佳立畅养生有道

老年人提高身体免疫力,大多数人都会从“吃”上入手。但是随着科学养生知识的普及,越来越多的中老年人意识到,但想日常通过食物来补充足量且全面的营养往往是很难实现的,主要因为:

食欲不振:因为中老年人唾液分泌减少,食欲减弱,加上牙齿松动、脱落、缺失、咀嚼肌肉萎缩、张口度降低等影响了食物咀嚼,导致摄入实物量一般会比较少。

日常膳食种类过于单一:《中国老年人膳食指南(2022)》指出,老年人的日常膳食应多样化,每天至少摄入12种食物,每周至少摄入25种食物,做到粗细粮搭配、荤素搭配、深浅色搭配、干稀搭配。而现实中大部分中老年人的食物摄入种类非常单一。

消化吸收受限:再者,由于胃、肝脏、胰腺、肠道的老化,对于摄入食物营养的消化吸收也大大受限。

容易造成高血脂高血糖为了摄入足够多的食物,容易造成糖分和脂肪摄入过多,尤从而提高高血糖高血脂的风险。



中老年人像仅靠膳食养生来提高免疫力显然是杯水车薪的,除了日常饮食,需要额外补充营养素,既不会有消化吸收方面的限制,还能一边补足通过食物无法摄入足够量的营养素,一边不会对身体造成额外的负担。

蛋白质是免疫基石

营养补充中首当其冲的就是蛋白质,蛋白质对于中老年人免疫力的提高就至关重要。蛋白质的氨基酸广泛地被认为是愈合和修复的“生命基石”。持续于更新与修复我们人体细胞和组织,调节我们体内各种新陈代谢功能,包括生产白血球、抗体抗氧化剂以辅助我们的免疫系统。同时,蛋白质还是人体免疫体系中各种免疫细胞喜爱的“食物”,补充足够的优质蛋白,细胞们”吃“得饱,”吃“得好,抵御外界细菌病毒的侵害自然更卖力。

《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》修订了我国65岁及以上老年人对蛋白质的需要量,其推荐摄入量从0.98克/(千克·天)提高到了1.17克/(千克·天)。相当于一个55kg体重的老人,每日需要摄入的蛋白质为(55*1.17)=64.35g。



我们身体的免疫系统就像是一台“机器”,蛋白质就是这台机器的“发动机”。但光有“发动机”机器还不能够完好地运行起来,还需要有脂肪、碳水化合物这一类“齿轮、螺丝钉”等零部件的辅助。除此之外,为了能让机器更好地长时间运作下去,作为“润滑剂”的维生素以及钙、铁、锌等微量元素也是不容忽视的。因此,除了补充足够的蛋白质之外,还需要补充其他营养素,协同蛋白质和多种营养素之间的关系,共同促进免疫力提升才是“王道”。



被低估的可溶性膳食纤维——免疫大军的“加油站“

想要增强老年人身体免疫力,注意力不仅要放在科学合理地摄入营养之上,更是要放在肠道健康身上。肠道是人体最大的免疫器官,寄生在其中的肠道菌群是形成和调节免疫系统反应的关键因素1、2。只有肠道菌群平衡了,才能消化好、吸收好、代谢快,帮助维护人体健康和免疫3。

身为“防御武器”,肠道的肠壁处约有七成以上的免疫细胞(比如T细胞、巨噬细胞等)聚集于此,静候病菌到来将之一举“消灭”。除此之外,肠道还可以制造约有七成以上的免疫球蛋白A,筑起身体层层保护防线。



但肠道健康要如何提高呢?最关键的一点是要关注肠道菌群环境。我们肠道当中有上百万亿个菌群,有“友军”自然也有“叛徒”。我们要做的就是辨别“叛徒”,保护“友军”。其中,作为“友军心腹”,优质的可溶性膳食纤维是助力肠道健康、提高免疫力的关键。

不同于可溶性膳食纤维,可溶性膳食纤维可以说是“益生元”。益生元不仅能够充当有益菌的营养补给,还能维持肠道菌群平衡。其中,新一代可溶性膳食纤维——半乳甘露聚糖(PHGG)就是一款优质的“益生元”。



PHGG进入肠道之后,会及时发现“叛徒”,抑制不好菌群增殖;因为PHGG被分解之后会产生包括乙酸(Acetic acid)、丁酸(Butyric Acid)和丙酸(Propionic Acid)在内的短链脂肪酸(short-chain fatty acids, SCFAs),其中短链脂肪酸可以保护肠黏膜屏障、抑制肿瘤细胞增殖和分化、降低肠道炎症反应、维持肠道内环境稳定等重要作用,从而帮助提高免疫力。



雀巢佳立畅,富含优质酪蛋白和独创可溶性膳食纤维PHGG

此外,除了有PHGG对免疫力的助力,全面补充身体营养对提高身体免疫力也是十分关键的。有研究表明,优质蛋白质、脂肪酸以及维生素A、B、C和铁、锌、硒等营养素也有助于维持免疫功能,帮助增强体质。



当初给家里的老年人选择营养品时,就一眼看上了雀巢健康科学旗下的特医食品佳立畅,它不仅配比科学,营养全面,也能帮助家里的老年人更好摄入营养、增强免疫力。里面不仅含有上面提及的“益生元”——可溶性膳食纤维半乳甘露聚糖(PHGG),还添加了老年人身体所必需的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素,蛋白质协调全营养,共同推动老年人身体健康发展。



这一瓶佳立畅里面就含有足足496KJ能量,若是胃口不好、不舒服的时候,拿佳立畅来做日常营养补充完全没问题,一瓶(250ml)就能收获满满能量,而且瓶装的设计放口袋或者包里都很方便,也能让家里老人随时做营养补充。

由此不难发现,想要为老年人提高免疫力,只吃蛋白粉是远远不够的,还需要多种营养元素——碳水化合物、脂肪、多种维生素、矿物质、膳食纤维等打“配合战”才行。而选择佳立畅这样的营养液也能助力他们均衡摄入营养、提高免疫力,真正远离“无效养生”。

参考文献:

蒋子涵,孟娟.过敏原特异性免疫治疗期间生物学指标变化及其意义[J].中华临床免疫和变态反应杂志,2021,15(05):586-587.

吴永娜,张磊,陈拓,李汛,刘光琇.人体肠道微生态与肝脏免疫关系研究进展[J].中国微生态学杂志,2021,33(02):227-230.doi:10.13381/j.cnki.cjm.202102021.

张义智,王海苹,田小雪.调节肠道微生态,提高自身免疫力[J].临床医药文献电子杂志,2020,7(15):180-181.

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