为何不吃米和面，体重下降得会比较快？是时候聊聊减肥的那些事了

为什么明星网红的身材看上去这么完美，这么曼妙？25岁的小棠躺在床上一直睡不着，因为今天晚上，她们公司团建，然后小棠暗恋很久的男生竟然当着大家的面说：“小棠，你应该减减肥了，确实是有点胖啦”。

小棠真的胖吗？她身高165cm，体重100斤左右，在生活中其实不算胖了，可是小棠所处的公司是国内娱乐行业的顶尖公司，里面天天都有明星网红来工作，因此相比起来小棠可能确实有点胖了。

被伤到心的小棠当天晚上就下定决心从明天开始要减肥，她打开手机上网搜了一下：“如何减肥才是最快的”？

很快，就有人回答：“先把粥粉面等碳水解除，然后你就能瘦的飞快”！

小棠震惊了，粥粉面可是她最喜欢吃的东西啊，如果戒除了粥粉面，那自己还有什么东西可以吃啊，难道要饿死吗？

但是，为了让心仪的男生刮目相看，小棠决定勒紧裤腰带不吃粥粉面，既能减肥又能省下一笔钱。

从第二天早餐开始，小棠就只吃了一点代餐，中午的时候吃了点别人给的麻薯，晚上吃了一些土豆、红薯，就这样坚持了一个月左右，小棠感觉自己的状态要虚脱了，可是当她上称时她觉得这个月的努力都没白费，她瘦了十斤！

小棠高兴坏了，没想到戒除粥粉面，真的对体重有这么大的改变？

为何不吃粥粉面，体重下降的会这么快呢？

首先，医生建议大家了解一下你为什么会长胖。

长胖其实就是体内脂肪堆积在内脏、皮下的一个过程，越胖的人体内的脂肪就越多，以前很多人认为吃太多肉会长胖，后来才知道这是假的信息。

当你摄入了过多的热量，但是你又没办法代谢热量，这种时候你的热量摄入会远远＞热量支出，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，这就是你为什么会长胖的原因。

那么为什么说长胖不是吃肉的锅？

因为肉类虽然含有脂肪、热量，但并没有那么多，反而更多的是蛋白质和氨基酸，那么哪里的热量是最多的呢？研究告诉我们“主食”提供的热量是最多的。

主食是什么？

也就是我们常说的粥、粉、面、包子、馒头等等，这些食物含有大量的淀粉，学过化学就知道淀粉的组成其实就是大分子的葡萄糖，人在吃粥粉面的时候，口水中的唾液淀粉酶会发挥作用分解淀粉，帮助胃肠道吸收淀粉。

如果你摄入了太多的粥粉面，就会有大量的淀粉进入身体，然后会逐渐分解为葡萄糖，其实每个人每天的葡萄糖需求量在一定程度上是固定的，可是你每天吃粥粉面，每天摄入的葡萄糖量都比当天消耗的多一些，那么剩下的葡萄糖就会变成脂肪储存起来以备不时之需。

在目前这种和平的情况下，我们需要太多脂肪吗？不需要，这只会让我们看上去比较肥胖。

回到我们的主题，所以，当你控制住粥粉面等主食的摄入后，你就制造出了热量缺口，身体所需要的热量＜支出的热量，人体就会开始分解脂肪来获得能量，于是你就开始瘦下去了，运动锻炼也是增加消耗量起到消耗脂肪的效果。

那么一味的戒除粥粉面真的好吗？

粥粉面其实可以用“碳水化合物”作为名词替代。

有人觉得那既然碳水化合物是导致肥胖的关键因素，那我从现在开始戒碳水，这不就一直瘦了吗？理论上可行，但是你的身体不行。

碳水化合物又被称为糖化合物，是人体每日必须的三大营养物质之一，会在人体每日的消耗中占50％-60％的作用，因此它很重要。

为什么告诉你它很重要？是想说如果你长期戒碳水，会很麻烦。

1、血糖出现问题。

在我们的生活中有很多人存在低血糖的情况，我们的人体主要利用的就是葡萄糖，尤其是大脑，如果你长期戒除碳水，久而久之脂肪分解的差不多了，肌肉也分解的差不多了，没有葡萄糖来源了，你就会出现低血糖的症状，常表现为眼前发黑、眩晕、疲惫乏力、反应力迟钝等后果。

2、中枢神经系统出现异常。

大脑对血糖是最敏感的，别看大脑只占了不到体重的五分之一、十分之一，但是它对葡萄糖的消耗可以达到20％、30％，这是非常高的比例，因为人需要思考、需要判断，这就需要大脑出力，如果你补充葡萄糖不及时，大脑可能会先死给你看喔，一定要小心。大脑缺乏葡萄糖的时候，你会出现反应迟钝、头晕目眩、有缺氧的症状。

3、运动功能异常。

这就像加汽油一样，你是一辆车，葡萄糖是汽油，你要行驶起来必须燃烧汽油，可是现在加油口堵住了，油进不来，那你还能开得起来吗？当然不可能啦，所以葡萄糖、碳水的缺乏会导致你的运动功能下降，其中包括男女性的性能力哦。

4、胃肠道功能紊乱。

胃肠道是拿来干什么的？吸收的，主要吸收什么？主要消化吸收的对象其实就是碳水，而不是瓜果蔬菜和肉类，如果你长期吃瓜果蔬菜和肉类一定会生病，可是长期吃粥粉面基本不会有胃肠道方面的问题。

所以，如果你戒除了碳水，可能会对胃肠道造成比较严重的影响。

1、营养不良。

骨瘦如柴、面黄肌瘦，从很大程度上来讲可能是主食摄入不够导致的，尤其是现在的女生动不动就学人家戒碳水，完全不按照真正的减肥标准减肥，女性营养不良问题很严重的，会影响月经、生殖等各个方面，所以千万不要随便戒碳水，会出事的。

最合理的减肥公式因该是怎样？

首先，限制碳水的摄入。

碳水摄入太多会导致肥胖、高血糖，摄入太少会导致低血糖、营养不良，那么将其控制在合理的范围内不就可以了吗？因此你可以多吃点菜来增加饱腹感，但是要减少主食尤其是碳水的摄入。

其次，增加粗粮、肉类在食物中的比重。

第一个好处就是能减少主食的摄入；

第二个好处是能增加蛋白质和膳食纤维，蛋白质有利于生活表现，膳食纤维能促进肠道蠕动，有利于身体排毒、排便，而且还能起到减肥的作用，所以既能保持健康又能减肥的饮食方法真的不心动吗？

运动。

运动其实就是制造热量缺口，每天运动半小时-1小时，一周剧烈运动2小时，然后再控制好自己的饮食，

如果这样你还能胖的起来，那么医生也无话可说，多数人经过这番操作应该都能瘦很多。最好选择游泳、慢跑等，能有效减少运动损伤。

还有，睡眠要控制好。

睡眠控制得好有很多好处，最常见就是两个，一是能减重，有些人的肥胖不是真的胖，而是因为长期熬夜导致的不健康肥胖，将作息调整好其实瘦回来非常简单；

二是能提高新陈代谢，人在睡眠的时候不仅是修复身体，还能够提高新陈代谢，有利于分解脂肪和修复肌肉、疲劳。

总而言之，减肥不是一件难事，难就难在时间，如果大家都有足够的时间和知识，我相信大家都能瘦的下来，可是如何在有限的时间内抓住机会瘦下来，这才是最高境界，希望你能成为这样的人。