决明子茶：明目通便助减肥！适合当水喝吗？

很多人爱喝决明子茶，不含咖啡因却有咖啡香的决明子，向来被认为有清热明目、润肠通便、降血压、降血脂，还有减肥的功效，广受爱美和养生人士欢迎。决明子的功效有哪些？决明子茶当水喝可以吗？有什么副作用和禁忌症？

决明子成分与功效

决明子是豆科植物的成熟种子，又名草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子等，味甘苦咸，性微寒，在中医领域运用相当广泛，有清肝明目，润肠通便、降血压、降胆固醇，能帮助除便秘，也是常用来减肥降脂、治疗代谢问题的中药处方；另外它有利水消肿、退热的功效，可治疗头痛、眩晕、目赤肿痛等热症，近年来研究证实对青光眼、降眼压具有疗效。

决明子不含咖啡因却具有类似咖啡的独特香气。这是因为炒决明子后会产生一种呋喃类的挥发性成分。此外，决明子最特别的成分就是大黄酚、大黄素等蒽醌类化合物，它们除了有抗氧化等活性，还是一种天然的泻剂，在助便泻下的功效上扮演了重要角色。

决明子可生用或炒用，可干扰脂肪和碳水化合物的吸收，生决明苦寒，泻下的作用强，适合肥胖者“脾湿痰阻”的体质，但多数人会受不了它的药性；以文火炒出香气的“炒决明”则大部分的泻下成分被破坏，减缓泻下作用的症状，肠道吸收也会比较好，如果是当茶饮用时，一定要用炒熟的决明子。

决明子茶怎么喝？

决明子有减脂、明目、保肝的效果，决明子泡茶怎么喝？谢旭东中医师表示，一般来说，单方中药的效果并不是很好，决明子常煮茶来喝，大家可以用决明子 ，搭配菊花、枸杞煮茶，或用保温杯焖10分钟后饮用，是民间传统常用的保健饮品。“决明子养肝茶”，以决明子、薄荷煮成茶，或用保温杯焖10分钟后饮用，能保养视力、润肠通便，还能帮助降眼压；薄荷则能疏肝解郁、放松心情，其中的挥发油具有清热消炎功效。

“决明子擂茶”，将决明子炒熟后，捣碎或研磨，取约10克，酌量加入山楂与荷叶，直接泡茶，或搭配绿茶冲泡饮用，除了喝茶水，连同研碎的决明子粉末一同食用。一般喝决明子茶只喝茶水，把药渣倒掉，但这样会浪费了大部分蛋白质，把决明子当成“擂茶”的材料来食用，不但可润肠、促进代谢，而且连同蛋白质一起补充。

哪些人不适合喝决明子茶？

决明子茶可以天天当水喝吗？决明子药性偏寒，虽然可以清肝火、通便、减脂、降血压，但要注意身体状况和体质变化，并不是所有人都适用，也不能每天当水喝。例如体质偏寒凉、容易手脚冰冷、肠胃不好、孕妇或女性生理期最好不要喝，一般人也要注意不要喝太多，而想通过决明子茶来治疗便秘问题的人，也要注意决明子含有大黄酚、大黄素成分，长期服用反而可能造成肠道病变，或更难处理的便秘。

决明子另类用途

民间也有相传以决明子贴太阳穴，可以治头痛，或制成枕头，可促进头部血液循环，安眠、帮助入睡，冬天还可以快速微波一下热敷也很舒服。不过，大家使用这类药枕最好要注意外层枕巾的清洗，以及枕芯决明子的曝晒，以避免发霉、长虫。此外，决明子透过嗅觉和皮肤的长时间接触，一样会吸皮肤或黏膜吸收，使人体受到药气的影响，所以前述提及的禁忌体质，最好还是避免使用决明子药枕。