减肥期间一口主食都不能吃？营养师：有2种主食吃对了能帮助减肥

现在的气温是忽高忽低，很多人也无法适应，而随着新年的到来，小寒节气也随着结束了，转眼新年就已经过去一段时间了，时间过得可真快，仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了，春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来，陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始，工作的第一周气温不是很稳定，本周大雪降温不断，气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质，抵御寒冷，大家在这个时候可以行动起来了！好了，废话不多说了，我们就来一起看看今天的咨询吧！

现如今，减肥的人已经知道了少餐的方式不对，也知道了我们平时吃的主食碳水化合物太高，容易导致肥胖。

于是乎就出现了一个折中的办法，餐餐不少，但是却不吃主食。对于这种做法，爆炸营养课堂的营养师是坚决反对的。

必须得承认，不吃主食和其他含碳水化合物的食物，确实更容易瘦。可是问题在于你不可能一直这样下去，一旦你恢复正常饮食的时候，就非常的容易反弹。而减肥有一条大忌，就是不能让体重反反复复。

大量的研究发现，体重的反复会促进衰老，对人体造成很大的伤害。毫不夸张的说，这种减肥还不如一直胖着更健康。另一方面，一直饿着的感觉，想必也非常的不好受吧。

那么健康的减肥主食要如何吃呢？聪明的人吃主食，能做到一边吃一边瘦。我们要做到的是减少主食的摄入，而不是拒绝一切的碳水化合物。不过很多人发现主食少吃了就会非常饿，而在这个时候，我们就可以在食材上下文章了。

生活中最常见的主食是米饭、馒头和面条，但总的来说，它们都不适合减肥者食用。普通的100克米饭或者面条，约有110千卡，而100克的北方大馒头，更是有236千卡。

再加上这3种主食的血糖反应都不低，都在81～88左右，因此想要减肥的话，最好还是不要吃它们了。

那么吃什么呢？吃杂粮呀。爆炸营养课堂给大家推荐2种最适合减肥的优质杂粮：

1、燕麦：

综合所有杂粮来看，燕麦是减肥者最好的选择之一。因为燕麦中B族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富，并且很容易买到，价格也不高，最主要的是，在杂粮里它的口味可以说算是非常好的了。

不过要提醒大家，燕麦的选择非常重要，不要买甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等燕麦加工产品，最好的是生燕麦片或者燕麦米等。

2、糙米：

糙米指的是没有经过精加工的谷物，由于外面那层的营养没有被磨掉，所以营养都被保留下来了。比如说最常见的紫米，花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。

不过糙米的口感一般都比较差，建议大家烹饪前一定要浸泡充分，不然很可能咬都咬不动。此外，也可以搭配着大米和红豆一起吃，味道会很棒，也不会影响到减肥的效率。

如今的天气还是这样的反复无常，可能会出现一会晴一会雨，最近2天依旧有黄色暴风雪预警，大家要注意保暖，每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以备好对健康有益的食物，这个时候我们一起行动起来吧！