【节气养生】今日谷雨：祛暑益气 增酸少苦

今日健康提示

今日是立夏，是夏季的第一个节气。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

【立 夏-节气时间】

2024年5月5日 08:09:51

农历 甲辰年 三月廿七

立夏是二十四节气之第7个节气、夏季的第一个节气。“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”我国自古习惯以立夏作为夏季的开始，温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多。

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要 点

养生

01

夜卧早起宜午睡

立夏后因晚睡早起，晚间睡眠时间相对不足。加之立夏后白天气温较高，人体出汗增多，正午气候炎热时，人体血管扩张，使血液大量集中于体表，加上午饭后消化道的供血增多，大脑供血相对减少，人在午后常感精神不振，困意频频。

立夏后最好养成午睡习惯，但午睡时间不宜太长，一般以半小时到1小时为宜。对于中午不能午休的人来说，最好以听音乐或闭目养神的方式代替午休。

02

慢运动忌大汗

中医认为，“夏气与心气相通”，“汗为心液”，心为阳脏，主阳气。汗液过多地流失，会导致人体电解质紊乱，伤及体内阳气。生活中要避免剧烈运动导致大汗淋漓，可选择散步、慢跑、打太极等慢节奏的有氧运动。

03

情绪调养莫急躁

心情的变化很容易影到身体健康，立夏时节天气渐热，“暑易伤心”，高温天气易使人“心躁”。应戒怒戒躁，保持神清气和、心情舒畅，通泄自如，以免伤心、伤身、伤神。炎热的天气难免使人心情烦躁，但若能保持笑口常开，不仅有利于改善血管功能，还能协调人体各脏器，使其保持正常状态。

04

立夏饮食调摄

《黄帝内经·四气调神大论》记载：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。”夏属心火，万物繁荣茂盛，阳气盛大开放。立夏之后，天气逐渐炎热，出汗较多，易损伤津液，造成气阴不足。

宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，进食酸味食物，可以敛汗生津，少量进食苦瓜等含有苦味的食物，可以清心火，避免心烦气躁，引起口干舌燥、心烦失眠等问题。清淡饮食，少食肥甘厚腻和辛辣刺激食物，避免内生痰湿、耗伤津液。

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养生

01

姜枣茶

【原料】

红枣（去核）6颗、生姜（带皮）4片、枸杞6克。

【制法】

将上述材料一起加水熬煮20分钟，加蜂蜜或红糖调味即可饮用。

【养生功效】

夏天炎热，体内阳气空虚，此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒，符合“春夏养阳”的原则。

02

扁豆茯苓粥

【原料】

粳米100克，炒白扁豆30克，白茯苓30克，陈皮5克。

【制法】

将白茯苓捣碎，扁豆、陈皮洗净，粳米淘洗干净，然后将上述材料一同放入锅内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，加盐调味即可食用。

【养生功效】

健脾利湿，理气开胃。适合脾虚湿重，食欲欠佳之人。

03

枣仁宁心汤

【原料】

酸枣仁15克，白茯苓15克，桂圆肉10克，生姜3片，红枣（去核）5颗，陈皮5克，猪心1个。

【制法】

将上述材料洗净后一同放进煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。

【养生功效】

养血补虚，宁心安神。适合劳神透支，心血不足，心悸失眠之人。

04

薏米冬瓜排骨汤

【原料】

薏苡仁15克，冬瓜200克，排骨250克，葱、姜、白胡椒粉、盐适量。

【制法】

排骨洗净焯水去沫，冬瓜去皮去籽切块。葱姜切段切片。锅内放入清水，先入排骨和切好的葱段姜片，再放入淘净的薏苡仁，开锅后改小火煮 40 分钟，放入冬瓜块再煮至冬瓜软烂后，加入适量胡椒粉和食盐调味即可。

【养生功效】

清热祛暑，健脾利湿。

来源：福建中医药大学附属第二人民医院

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