顺时养生，健康度秋｜陈皮汤膳方请查收！

秋季，气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分合适。

而在秋季，「陈皮」更是一种非常“好用”的食材~

秋凉来袭之时，应循序渐进，巧食新会陈皮膳食，使身体适应季节的变化，保持良好的健康状态。

沙参玉竹陈皮猪肺汤

材料：

猪肺500克、玉竹100克、沙参100克、陈皮1瓣、雪梨1个、生姜2片（可供3至5人食用）

做法：

1）猪肺放水龙头中用自来水反复冲洗8-10遍，切成大块（约柠檬大小），用手抓去部分水，然后揭开锅，把猪肺放入锅中焯水后用冷水冲洗干净；

2）雪梨洗净切成大块，陈皮、沙参、玉竹、生姜片洗净，备用；

3）所有材料一起置汤锅内，加水2000ml，大火煮开后改小火再煲1.5小时，加盐调味即可。

适用人群：

这款汤养阴润燥、化痰止咳，尤其适用于秋季燥热、汗多、口干口渴、唇干咽燥的阴虚人群（温馨提醒：脾胃虚寒人群请酌情饮用）。

海底椰川贝排骨汤

材料：

海底椰90克、川贝10克、生姜2片、鸡爪3个、猪排骨400克。

做法：

海底椰温水泡半小时，洗干净备用；川贝、生姜洗干净备用；猪排骨、鸡爪水焯后洗干净。将以上备料入锅，倒入适量清水，煲1.5小时，加盐即食。

适用人群：

能清热除烦、润肺止咳化痰。适于暑热多汗伤津引起的口干、咽干、鼻干、咽痒、干咳、皮肤干燥、虚烦不安、失眠多梦的人群。

抵抗“秋燥”、“秋乏”，适当吃一些新会陈皮，真的是很管用。而新会陈皮最简单的用法，是直接用开水冲泡，汤色金黄明亮，柑香四溢，入口顺滑，喝一口，身心顺畅。

最后，阿玉温馨提醒：天气愈凉，秋燥明显，燥易伤津，不要错过进补的好时机。学会了这两道陈皮养生汤，与家人朋友一起安然愉快地度过这个秋季吧！

以上就是本篇文章的全部内容，希望对大家有所帮助，如果想了解更多陈皮知识或者品尝道地新会陈皮可以关注阿玉。

当然了，如果拿不准自己手里的陈皮是否靠谱，也可以拍照发给阿玉，阿玉给大家免费鉴定一下。