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今日养生方   谷雨祛火正当时!养生牢记“九字诀”

小馒头 2024-04-22 11:17:36

“明朝知谷雨,无策禁花风。”谷雨是春季的最后一个节气,属于暮春时节。谷雨取自“雨生百谷”之意,这一时节气温上升快、雨水多,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。

今日养生方   谷雨祛火正当时!养生牢记“九字诀”

“谷雨不仅谷物茁壮成长,也是胃经气血最旺的时候!”广东省名中医、广州医科大学附属中医医院副院长、主任中医师蔡迎峰提醒,此时不仅有利于运动减肥,还可以通过调节脾胃来增强减肥的效果。

“谷雨节气后空气中的湿度逐渐加大,‘湿邪’成为侵袭伤身的最大‘敌人’!”蔡迎峰提醒,俗话说“谷雨寒死老鼠”,尽管谷雨已属暮春时节,气温会逐渐升高,但也应注意保暖,早晚最好加件衣物,避免湿气、寒气从裸露的部位进入体内;应注意开窗通风、多晒太阳、适当运动,帮助身体与“湿邪”对抗。

谷雨养生九字诀

宜清淡,祛春火,防湿邪

谷雨时节,身体容易出现肝火过旺、肝阳上亢的情况。蔡迎峰介绍,此时无论是成年人还是青少年,都可能在这段时期内频繁遭遇眼睛红赤、咽喉疼痛等典型的“上火”症状,有些小朋友还会发现脸上的青春痘更严重了。

对于中老年人来说,谷雨时节的肝阳上亢不仅易于出现血压升高,而且血压的波动性很大,会造成心脑血管事件的危险性增加。

蔡迎峰认为,为了避免“上火”,谷雨时节饮食应以清淡为基调,避免过度油腻与辛辣,以免助热生燥,加重“春火”之象。

此外,“祛春火”还可选择性质甘淡、有助于调养肝气的食材,如黑米、豆类及豆制品、新鲜蔬菜蒲公英、香椿、菠菜荠菜等。

“不仅如此,谷雨时节空气湿度大,‘湿邪’侵袭影响脾胃健康。”蔡迎峰提醒,谷雨时节要离“湿”远些!建议出门带伞,避免淋雨,及时更换潮湿衣物,并选择温开水分次补充,防湿邪可选择健脾祛湿的食材,如薏米土茯苓等。

茯苓赤小豆薏米煲龙骨汤

材料用量:

龙骨500克,土茯苓30克,赤小豆50克,薏米50克,姜片3片,盐、清水适量。

做法步骤:

1.龙骨清洗干净,斩成小块备用;

2.土茯苓、赤小豆、薏米分别用清水浸泡30分钟,备用;

3.锅中加入足够的清水,放入龙骨,大火煮沸后撇去浮沫,煮约5分钟,然后捞出龙骨备用;

4.砂锅中加入适量清水,放入土茯苓、赤小豆、薏米和姜片,大火煮沸后转小火煲煮30分钟;

5.将煮过的龙骨放入砂锅中,继续小火煲煮1个小时,直至龙骨熟烂,汤液浓郁;

6.最后加入适量盐调味,搅拌均匀即可关火。

粉葛胡萝卜马蹄煲瘦肉

材料用量:

瘦肉500克,粉葛300克,胡萝卜2根,马蹄10个,姜片3片,盐、清水适量。

做法步骤:

1.瘦肉洗净,切成合适大小的块状,备用;

2.粉葛去皮,洗净后切成厚片;胡萝卜去皮,切成滚刀块;马蹄去皮,洗净备用;

3.锅中加入足够清水,放入瘦肉和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮约10分钟,然后捞出瘦肉备用;

4.砂锅中加入清水,放入粉葛、胡萝卜和马蹄,大火煮沸后转小火煲煮30分钟;

5.将煮过的瘦肉放入砂锅中,继续小火煲煮1个小时,直至瘦肉熟烂,粉葛、胡萝卜和马蹄的甜味充分渗出;

6.最后加入适量盐调味,搅拌均匀即可关火。

谷雨时节气血旺

敲打胃经为减肥“加速”

“谷雨是胃经气血最旺的时候,此时可以通过调节脾胃来增强减肥的效果。” 蔡迎峰介绍,通过按摩手法可以让减肥“事半功倍”——那就是敲打腿部的胃经。

羊城晚报记者了解到,胃经是走在大腿正前侧的一条经络。与其他经络多血少气、多气少血不同,胃经的特点是多气多血,因此人们称之为“长寿经”。

蔡迎峰介绍,胃经的足跗部分支从跗上分出,进入足大趾内侧段。敲打胃经要保持端正坐姿,一手握拳用力敲大腿正前侧,另一手来回用力搓。“都市白领日常久坐,可以经常这样敲一敲、揉一揉,以促进脾胃运化、改善身体代谢。”

此外,还可以配合曲池、足三里、丰隆等穴位进行节气针刺或节气艾灸等方式,为减肥“加速”。

曲池穴

位于肘区,尺泽与肱骨外上踝连线中点凹陷处。

按摩或针刺此穴位可疏风清热、和胃降逆,可治疗急性肠胃炎、感冒、荨麻疹、皮炎等。

三阴交

位于小腿内侧、胫骨内侧缘后方、内踝高点上3寸。

据了解,三阴交为肝经、脾经、肾经的交会穴,按摩或艾灸此穴,可健脾益血、调肝补肾、降血压。蔡迎峰提醒,这三阴交穴位做调理,可能会导致子宫受到刺激,因此孕妇调理应避开这一穴位。

文|记者 薛仁政 通讯员 潘雨薇 陈裕庭

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